Prix Orange à jus au kilo en 2026 : guide complet

Mis à jour en septembre 2026 · Prix de gros Rungis · Fourchette 12 mois · Saisonnalité · Conseils d'achat

Quel est le vrai prix de l'orange à jus en 2026 ?

Au 8 septembre, l'orange à jus est cotée 1,33 €/kg sur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

Sur les 12 derniers mois, d'après nos 53 relevés hebdomadaires, le cours de l'orange à jus a oscillé entre 0,96 €/kg (minimum) et 1,55 €/kg (maximum), avec une moyenne de 1,22 €/kg.

Prix de gros et prix en magasin : quel écart ?

Foodo Trends relève des prix de gros — ceux que paient les professionnels qui s'approvisionnent auprès des grossistes. Nous ne relevons pas les prix au détail, et nous ne publions donc aucun prix « en supermarché » pour l'orange à jus : ce serait une extrapolation, pas une mesure.

Ce que l'on peut dire s'appuie sur une source publique. L'Observatoire de la formation des prix et des marges (FranceAgriMer) a estimé, sur son panier de fruits, que la marge brute de la distribution suit la relation marge brute = 0,50 € + 0,50 × prix à l'expédition (lettre de l'Observatoire n°6, janvier 2015). Deux conséquences, souvent contre-intuitives :

• L'écart n'est pas un simple coefficient. La marge de la distribution comporte une part fixe et une part proportionnelle. Multiplier un prix de gros par un coefficient constant (×2, ×3…) donne un résultat faux — et d'autant plus faux que le produit est cher.
• Une cotation de Rungis n'est pas un prix à l'expédition. Elle se situe en aval : elle intègre déjà la marge du grossiste. Elle ne peut donc pas être injectée telle quelle dans la relation ci-dessus.

Pour des prix au détail réellement relevés, produit par produit, référez-vous aux séries publiées par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer.

Pourquoi le prix de l'orange à jus augmente en ce moment ?

Le prix de l'orange à jus a connu une hausse notable de 25,5 % sur les trois derniers mois, atteignant 1,33 €/kg en août, avec une variation hebdomadaire la plus forte de 20,9 %. Cette augmentation s'explique principalement par les défis rencontrés par l'Afrique du Sud, origine dominante sur les marchés européens durant cette période estivale. En effet, l'Association des Producteurs d'Agrumes d'Afrique Australe (CGA) a révisé à la baisse ses prévisions d'exportation pour 2026, citant des conditions climatiques défavorables, notamment des inondations, et des chocs géopolitiques ayant fermé des routes commerciales au Moyen-Orient. Ces perturbations ont également entraîné une désorganisation de l'approvisionnement en conteneurs vides, une congestion portuaire et une augmentation des coûts logistiques et de transport, exerçant une pression financière accrue sur les producteurs. Parallèlement, une hausse de la capacité de transformation en jus en Égypte a pu détourner une partie des fruits frais vers la production de concentrés, influençant les prix du segment frais. Cette tendance haussière pour l'orange à jus contraste avec une baisse de 15,9 % observée sur le marché général du jus d'orange à Rungis sur la même période. Une normalisation des prix est attendue à mesure que l'offre de l'hémisphère sud se stabilise et en prévision de la prochaine saison de l'hémisphère nord.

Analyse générée automatiquement à partir de sources publiques — 2026-08-26

Perspective : un retour à la normale est attendu.

Conseils d'achat pour l'orange à jus

• Achetez en saison pour le meilleur rapport qualité/prix.
• Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
• Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
• Conservation : Conservation au frais entre 4 et 8°C, 2 à 3 semaines..
• Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.