Prix Grenade au kilo en 2026 : guide complet

Mis à jour en septembre 2026 · Prix de gros Rungis · Fourchette 12 mois · Saisonnalité · Conseils d'achat

Quel est le vrai prix de la grenade en 2026 ?

Au 10 septembre, la grenade est cotée 4,90 €/kg sur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

Sur les 12 derniers mois, d'après nos 53 relevés hebdomadaires, le cours de la grenade a oscillé entre 3,66 €/kg (minimum) et 5,70 €/kg (maximum), avec une moyenne de 4,31 €/kg. La grenade est actuellement au-dessus de sa moyenne.

Prix de gros et prix en magasin : quel écart ?

Foodo Trends relève des prix de gros — ceux que paient les professionnels qui s'approvisionnent auprès des grossistes. Nous ne relevons pas les prix au détail, et nous ne publions donc aucun prix « en supermarché » pour la grenade : ce serait une extrapolation, pas une mesure.

Ce que l'on peut dire s'appuie sur une source publique. L'Observatoire de la formation des prix et des marges (FranceAgriMer) a estimé, sur son panier de fruits, que la marge brute de la distribution suit la relation marge brute = 0,50 € + 0,50 × prix à l'expédition (lettre de l'Observatoire n°6, janvier 2015). Deux conséquences, souvent contre-intuitives :

• L'écart n'est pas un simple coefficient. La marge de la distribution comporte une part fixe et une part proportionnelle. Multiplier un prix de gros par un coefficient constant (×2, ×3…) donne un résultat faux — et d'autant plus faux que le produit est cher.
• Une cotation de Rungis n'est pas un prix à l'expédition. Elle se situe en aval : elle intègre déjà la marge du grossiste. Elle ne peut donc pas être injectée telle quelle dans la relation ci-dessus.

Pour des prix au détail réellement relevés, produit par produit, référez-vous aux séries publiées par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer.

Pourquoi le prix de la grenade augmente en ce moment ?

Le prix de la grenade Catégorie 1 d'Espagne s'établit actuellement à 4,90 €/kg, affichant une hausse hebdomadaire de 33,9 %. Les recherches approfondies sur les conditions climatiques (gel tardif, sécheresse, inondations, canicule) dans les pays producteurs actifs pour septembre, incluant le Costa Rica, la Côte d'Ivoire, le Brésil, le Pérou et la Martinique/Guadeloupe, ainsi que l'analyse des données de production de FranceAgriMer et de l'actualité des marchés de gros européens, n'ont pas permis d'identifier de cause structurelle claire à cette variation. Aucune alerte météorologique majeure, restriction commerciale significative ou problème sanitaire n'a été signalée pour les origines actives ou pour l'Espagne, qui approvisionne le marché malgré sa saisonnalité principale de novembre à mai. Les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer pour la grenade biologique d'Espagne importée affichaient 3,25 €/kg au 4 septembre 2026, tandis que la grenade biologique de l'UE était à 5,42 €/kg au 3 septembre 2026, illustrant une diversité des prix selon les catégories et origines. Ces données, bien que spécifiques au marché biologique, confirment la présence de grenades espagnoles et européennes sur les marchés en septembre. Cette augmentation pourrait résulter d'un décalage saisonnier de l'offre, de tensions ponctuelles sur la chaîne logistique ou d'un ajustement normal entre l'offre et la demande. En l'absence d'éléments perturbateurs majeurs clairement identifiés, une stabilisation des prix à court terme est envisageable, bien qu'une poursuite de la tendance haussière ne puisse être totalement écartée si des déséquilibres persistent.

Analyse générée automatiquement à partir de sources publiques — 2026-09-10

Perspective : l'évolution reste incertaine.

Conseils d'achat pour la grenade

• Achetez en saison pour le meilleur rapport qualité/prix.
• Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
• Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
• Conservation : Variable selon le fruit. Généralement température ambiante jusqu'à maturité..
• Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.