Prix Poivron orange au kilo en 2026 : guide complet

Mis à jour le mai 2026 · Comparaison gros & détail · Saisonnalité · Conseils d'achat

Quel est le vrai prix du Poivron orange en 2026 ?

Au 20 mai, le Poivron orange est coté 3,46 €/kgsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

En supermarché ou chez le primeur, le Poivron orange se vend généralement entre 6,92 et 8,65 €/kg. L'écart s'explique par la chaîne logistique (transport, stockage, manutention), la marge du distributeur, le conditionnement et la TVA.

Sur les 50 dernières semaines, le cours du Poivron orange a oscillé entre 2,19 €/kg (minimum) et 6,50 €/kg (maximum), avec une moyenne de 3,70 €/kg.

Quand acheter le Poivron orange au meilleur prix ?

La saison du Poivron orange en France est : Pleine saison. C'est durant cette période que le prix est généralement le plus bas, grâce à l'abondance et à la production locale (transport court).

Hors saison française, le Poivron orange est importé depuis : France (Sud-Est), Espagne, Pays-Bas, Maroc. Les prix sont alors plus volatils, en fonction des conditions climatiques dans les pays d'origine et des coûts de transport.

Pourquoi le prix du Poivron orange baisse en ce moment ?

Le prix du poivron orange a enregistré une baisse notable de 20,6 % sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 3,46 EUR/kg, avec une variation hebdomadaire la plus forte atteignant -47,2 %. Cette diminution est principalement attribuable à un afflux de volumes sur les marchés de gros européens, résultant d'une surproduction combinée des principales origines actives ce mois-ci, l'Espagne et les Pays-Bas. En Espagne, après une période de prix élevés due à des conditions climatiques défavorables et à la présence de parasites, la production de Murcie a atteint sa pleine capacité dès avril, augmentant considérablement l'offre, comme en témoignent les prix bas relevés pour d'autres variétés de poivrons en Almería (par exemple, le poivron California jaune à 0,52 EUR/kg le 18 mai 2026). Simultanément, les Pays-Bas ont connu un démarrage de saison précoce grâce à des conditions météorologiques favorables, accélérant la production et l'approvisionnement, ce qui a progressivement reporté la demande vers les produits néerlandais. Sur le marché français, les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer corroborent cette pression baissière, avec des cotations pour le poivron jaune espagnol à 2,70 EUR/kg au 7 mai 2026 et même 1,70 EUR/kg au 19 mai 2026. Bien que la pleine saison française du poivron ne débute qu'en juillet, la concurrence accrue entre les origines importées et une demande européenne modérée ont accentué cette tendance. Une stabilisation des prix à des niveaux plus bas ou une légère poursuite de la tendance baissière est attendue, sous réserve de l'absence d'événements climatiques majeurs impactant la production à venir.

Perspective : normalisation_attendue

Conseils d'achat pour le Poivron orange

• Achetez en saison (Pleine saison) pour le meilleur rapport qualité/prix.
• Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
• Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
• Conservation : Se conserve 5-7 jours au refrigerateur..
• Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.