Prix Pomme de terre agria lavée GT au kilo en 2026 : guide complet

Mis à jour le août 2026 · Prix de gros Rungis · Fourchette 12 mois · Saisonnalité · Conseils d'achat

Quel est le vrai prix du Pomme de terre agria lavée GT en 2026 ?

Au 7 août, le Pomme de terre agria lavée GT est coté 0,71 €/kgsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

Sur les 12 derniers mois, d'après nos 53 relevés hebdomadaires, le cours du Pomme de terre agria lavée GT a oscillé entre 0,49 €/kg (minimum) et 0,65 €/kg (maximum), avec une moyenne de 0,52 €/kg. Le Pomme de terre agria lavée GT est actuellement au-dessus de sa moyenne.

Prix de gros et prix en magasin : quel écart ?

Foodo Trends relève des prix de gros— ceux que paient les professionnels qui s'approvisionnent auprès des grossistes. Nous ne relevons pas les prix au détail, et nous ne publions donc aucun prix « en supermarché » pour le Pomme de terre agria lavée GT : ce serait une extrapolation, pas une mesure.

Ce que l'on peut dire s'appuie sur une source publique. L'Observatoire de la formation des prix et des marges (FranceAgriMer) a estimé, sur son panier de fruits, que la marge brute de la distribution suit la relation marge brute = 0,50 € + 0,50 × prix à l'expédition (lettre de l'Observatoire n°6, janvier 2015). Deux conséquences, souvent contre-intuitives :

• L'écart n'est pas un simple coefficient.La marge de la distribution comporte une part fixe et une part proportionnelle. Multiplier un prix de gros par un coefficient constant (×2, ×3…) donne un résultat faux — et d'autant plus faux que le produit est cher.
• Une cotation de Rungis n'est pas un prix à l'expédition. Elle se situe en aval : elle intègre déjà la marge du grossiste. Elle ne peut donc pas être injectée telle quelle dans la relation ci-dessus.

Pour des prix au détail réellement relevés, produit par produit, référez-vous aux séries publiées par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer.

Quand acheter le Pomme de terre agria lavée GT au meilleur prix ?

La saison du Pomme de terre agria lavée GT en France est : Pleine saison. C'est durant cette période que le prix est généralement le plus bas, grâce à l'abondance et à la production locale (transport court).

Hors saison française, le Pomme de terre agria lavée GT est importé depuis : France (Nord, Picardie, Beauce), Espagne, Israel, Pays-Bas. Les prix sont alors plus volatils, en fonction des conditions climatiques dans les pays d'origine et des coûts de transport.

Pourquoi le prix du Pomme de terre agria lavée GT augmente en ce moment ?

Le prix de la Pomme de terre Agria lavée GT, en provenance des Pays-Bas, a enregistré une hausse notable de 20 % sur les trois derniers mois, atteignant 0,60 €/kg en août 2026. Cette augmentation s'explique principalement par des conditions climatiques défavorables dans les pays producteurs clés, notamment aux Pays-Bas, une origine active ce mois-ci. En effet, les Pays-Bas ont déclenché le niveau 2 d'alerte sécheresse dès le 16 juillet 2026, avec des débits fluviaux historiquement bas, entraînant des restrictions d'irrigation agricole qui menacent directement les rendements de la nouvelle récolte de pommes de terre (Anadolu Agency (AA) — July 16 2026; INFO.FR — July 24 2026; 2M.ma — August 02 2026). Parallèlement, une réduction de 11 % des superficies plantées en pommes de terre de consommation à l'échelle européenne pour 2026 a été signalée, contribuant à une offre plus limitée sur le marché (News on Potato Prices, July 05 2026). En France, également une origine active en août, les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer pour des variétés similaires comme l'Agata lavée française montraient déjà des prix élevés avant fin juillet 2026, reflétant une tension générale sur les pommes de terre lavées (RNM FranceAgriMer — dernière cotation avant le 28-07-2026). Bien que la France ait connu une surproduction générale de pommes de terre en 2025, les ajustements de surfaces pour 2026 et les défis climatiques actuels impactent spécifiquement les nouvelles récoltes (UNPT — June 25 2026; Euractiv — March 03 2026). Face à cette offre contrainte et aux coûts de production toujours élevés en Europe, la tendance actuelle suggère une poursuite de la fermeté des cours à court terme, avec une normalisation des prix dépendant fortement de l'amélioration des conditions météorologiques et des rendements des récoltes tardives (News on Potato Prices, July 05 2026; Agence européenne pour l'environnement (AEE) — Construire une agriculture résiliente, mars 2026).

Analyse générée automatiquement à partir de sources publiques — 2026-08-04

Perspective : la hausse devrait se poursuivre à court terme.

Conseils d'achat pour le Pomme de terre agria lavée GT

• Achetez en saison (Pleine saison) pour le meilleur rapport qualité/prix.
• Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
• Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
• Conservation : Se conserve plusieurs semaines dans un endroit frais, sec et sombre..
• Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.