Prix Tomate ananas au kilo en 2026 : guide complet

Mis à jour le mai 2026 · Comparaison gros & détail · Saisonnalité · Conseils d'achat

Quel est le vrai prix du Tomate ananas en 2026 ?

Au 20 mai, le Tomate ananas est coté 3,20 €/kgsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

En supermarché ou chez le primeur, le Tomate ananas se vend généralement entre 6,40 et 8,00 €/kg. L'écart s'explique par la chaîne logistique (transport, stockage, manutention), la marge du distributeur, le conditionnement et la TVA.

Sur les 33 dernières semaines, le cours du Tomate ananas a oscillé entre 2,59 €/kg (minimum) et 5,70 €/kg (maximum), avec une moyenne de 3,64 €/kg. Le Tomate ananas est actuellement en dessous de sa moyenne — bon moment pour acheter.

Pourquoi le prix du Tomate ananas baisse en ce moment ?

Le prix de la Tomate ananas a enregistré une baisse significative de 43,9% sur les trois derniers mois, s'établissant à 3,20 EUR/kg en mai 2026, dans un contexte de rééquilibrage de l'offre sur les marchés de gros européens. Bien que la tomate ananas ne soit pas en pleine saison locale en France en mai, son cours est fortement influencé par les dynamiques d'importation des principaux pays producteurs. Après une période de forte tension et de prix élevés en mars due à des aléas climatiques sévères, notamment en Espagne où des inondations ont impacté les rendements, les marchés européens ont vu les tensions s'apaiser et les prix s'adoucir à partir de fin avril et en mai (Expana — European Tomato Supply Issues Ease, but Climate Challenges Persist, May 04 2026). Au Maroc, un exportateur majeur et origine active ce mois-ci, les exportations avaient été temporairement restreintes pour stabiliser le marché intérieur, mais la reprise des expéditions suite à une chute brutale des prix chez les producteurs a pu accroître les volumes disponibles sur le marché européen (Foodo Trends — Cours Tomate 57/67 Rungis, mai 2026 ; Medias24 — Tomate : après une chute brutale des prix, les exportations reprennent et soulagent les producteurs, April 29 2026). Sur le marché français, les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) pour l'ensemble des tomates en mai 2026 révèlent un commerce calme et une consommation prudente, peu aidée par une météo défavorable, entraînant une pression à la baisse sur la majorité des variétés (FranceAgriMer — TOMATE - RNM - prix cours marché, dernière cotation avant le 18-05-2026 ; DRIAAF Île-de-France — La conjoncture de Rungis, May 13 2026). Cette conjonction d'une offre plus abondante des origines actives (Espagne, Maroc, Pays-Bas/Belgique) et d'une demande modérée en France a accentué la pression baissière sur la tomate ananas, dont le prix à Rungis s'établissait à 3,66 EUR/kg avec une variation hebdomadaire négative (Foodo Trends — Prix Tomate : Cotations Rungis du jour, mai 2026). Une normalisation progressive des prix est anticipée, bien que la persistance de défis climatiques et phytosanitaires dans les bassins méditerranéens puisse maintenir une certaine volatilité (Foodo Trends — Cours Tomate 57/67 Rungis, mai 2026).

Perspective : normalisation_attendue

Conseils d'achat pour le Tomate ananas

• Achetez en saison pour le meilleur rapport qualité/prix.
• Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
• Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
• Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.