Prix Tomate cerise à la pièce en 2026 : guide complet
Mis à jour le juillet 2026 · Prix de gros Rungis · Fourchette 12 mois · Saisonnalité · Conseils d'achat
Combien coûte une pièce de Tomate cerise ?
- • Prix de gros (Rungis) : 1,30 €/pc
- • Sur 12 mois : de 0,98 à 3,26 €/pc (moyenne 1,27 €/pc)
- • Aujourd'hui : 3 % au-dessus de la moyenne des 12 derniers mois
- • Cours actualisé : voir le cours en direct →
Foodo Trends publie des prix de gros réels, relevés sur les mercuriales des grossistes de Rungis. Nous ne relevons pas les prix au détail : vous ne trouverez ici aucun prix de supermarché « estimé ».
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Quel est le vrai prix du Tomate cerise en 2026 ?
Au 13 juillet, le Tomate cerise est coté 1,30 €/pcsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.
Sur les 12 derniers mois, d'après nos 51 relevés hebdomadaires, le cours du Tomate cerise a oscillé entre 0,98 €/pc (minimum) et 3,26 €/pc (maximum), avec une moyenne de 1,27 €/pc.
Prix de gros et prix en magasin : quel écart ?
Foodo Trends relève des prix de gros— ceux que paient les professionnels qui s'approvisionnent auprès des grossistes. Nous ne relevons pas les prix au détail, et nous ne publions donc aucun prix « en supermarché » pour le Tomate cerise : ce serait une extrapolation, pas une mesure.
Ce que l'on peut dire s'appuie sur une source publique. L'Observatoire de la formation des prix et des marges (FranceAgriMer) a estimé, sur son panier de fruits, que la marge brute de la distribution suit la relation marge brute = 0,50 € + 0,50 × prix à l'expédition (lettre de l'Observatoire n°6, janvier 2015). Deux conséquences, souvent contre-intuitives :
- L'écart n'est pas un simple coefficient.La marge de la distribution comporte une part fixe et une part proportionnelle. Multiplier un prix de gros par un coefficient constant (×2, ×3…) donne un résultat faux — et d'autant plus faux que le produit est cher.
- Une cotation de Rungis n'est pas un prix à l'expédition. Elle se situe en aval : elle intègre déjà la marge du grossiste. Elle ne peut donc pas être injectée telle quelle dans la relation ci-dessus.
Pour des prix au détail réellement relevés, produit par produit, référez-vous aux séries publiées par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer.
Quand acheter le Tomate cerise au meilleur prix ?
La saison du Tomate cerise en France est : Pleine saison. C'est durant cette période que le prix est généralement le plus bas, grâce à l'abondance et à la production locale (transport court).
Hors saison française, le Tomate cerise est importé depuis : France (Sud-Est, Bretagne), Espagne, Maroc, Pays-Bas/Belgique. Les prix sont alors plus volatils, en fonction des conditions climatiques dans les pays d'origine et des coûts de transport.
Pourquoi le prix du Tomate cerise baisse en ce moment ?
Le produit Tomate cerise, affichant une variation de prix de +30 % sur les trois derniers mois pour atteindre 1,30 €/pièce, avec un pic hebdomadaire de +16 %, présente une dynamique de marché dont les causes structurelles ne sont pas clairement identifiées par les recherches approfondies menées. Les investigations sur les conditions climatiques en France, notamment les températures élevées et les préoccupations concernant l'humidité des sols en juillet 2026 (Météo en France en juillet 2026 - prévisions détaillées; Pleinchamp — Météo : quelles sont les prévisions pour juillet 2026 ? La chronique de Nicolas Le Friant, expert météo, July 01 2026), ainsi qu'en Belgique et aux Pays-Bas, où la production de tomates retrouve des niveaux normaux après des défis passés (AgriMaroc.ma — Retour à la normale pour la production de tomates aux Pays-Bas, July 07 2026), n'ont pas révélé d'événements météorologiques majeurs ou de baisses de rendements généralisées qui justifieraient une telle hausse pour la tomate cerise. Bien que les prix de début de campagne pour la tomate fraîche française soient supérieurs à l'an dernier selon Agreste, avec une production stable ou en baisse dans certaines régions hors Sud-Ouest (Réussir fruits & légumes — Tomate française : des prix de début de saison en hausse, June 05 2026)
Analyse générée automatiquement à partir de sources publiques — 2026-07-13
Perspective : l'évolution reste incertaine.
Conseils d'achat pour le Tomate cerise
- Achetez en saison (Pleine saison) pour le meilleur rapport qualité/prix.
- Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
- Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
- Conservation : Ne pas mettre au refrigerateur, conserver a temperature ambiante. 4-5 jours..
- Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.
Suivez le cours en direct
Foodo Trends actualise quotidiennement le cours du Tomate cerisedepuis les mercuriales des grossistes de Rungis. Consultez l'historique 12 mois, les variations et le contexte marché.