Prix Peche plate au kilo — 3,46 €/kg

Le prix de la pêche plate a connu une baisse notable de 24,8 % sur les trois derniers mois, passant de 4,60 €/kg à 3,46 €/kg, une variation principalement attribuable à un afflux massif de volumes sur les marchés européens en pleine saison de ce fruit à noyaux. Cette tendance baissière est le résultat de conditions climatiques globalement favorables ayant conduit à des rendements accrus dans les principaux pays producteurs (Logos Press — The European Peach Market: Rising Yields, Intensifying Competition, July 16 2026). L'Espagne, origine prépondérante et active ce mois-ci, a vu sa récolte de fruits à noyau augmenter d'environ 5 % par rapport à 2025, atteignant près de 1,2 million de tonnes, grâce à un hiver clément et l'absence d'incidents météorologiques majeurs (Tradifruit — Récolte 2026 : Des prévisions encourageantes, June 17 2026; East Fruit, cité par Logos Press — The European Peach Market: Rising Yields, Intensifying Competition, July 16 2026). L'Italie, également en pleine saison, a contribué à cette offre abondante avec une production de pêches et nectarines en hausse de 3 % (Logos Press — The European Peach Market: Rising Yields, Intensifying Competition, July 16 2026). En France, la production de pêches pour 2026 est estimée à 217 000 tonnes, en léger repli de 1 % par rapport à 2025 mais stable par rapport à la moyenne quinquennale (Agra — Pêches : malgré la météo, des volumes dans la moyenne, bon dynamisme des ventes, August 12 2026). Sur le marché français, bien que les pêches plates d'origine française puissent maintenir un léger premium (FranceAgriMer - RNM — PÊCHE - RNM - prix cours marché, August 17 2026), les prix des origines importées, comme l'Espagne, sont nettement inférieurs, influençant le prix moyen du marché (FranceAgriMer - RNM — PÊCHE - RNM - prix cours marché, August 17 2026). L'intensification de la concurrence entre ces origines, conjuguée à des volumes de pleine saison qui ont inondé les marchés dès juin, a exercé une forte pression sur les prix, avec des cotations pour les pêches plates à Mercamadrid ayant déjà fléchi à 2,41 €/kg en juin (Wikifarmer — Stone fruit prices slide across Europe as peak-season supplies hit markets, June 19 2026). Malgré une demande parfois stimulée par une météo caniculaire, l'abondance de l'offre continue de peser sur les cours (Wikifarmer — European stone fruit prices stabilize after weeks of decline, Week 28). Une normalisation des prix est attendue à mesure que la saison de pleine production s'achèvera et que les volumes commenceront à se réduire, bien que la pression restera forte tant que l'offre excédera la demande (Logos Press — The European Peach Market: Rising Yields, Intensifying Competition, July 16 2026; Wikifarmer — European stone fruit prices stabilize after weeks of decline, Week 28).