Prix Prune rouge au kilo — 4,20 EUR/kg

Cours du marché de gros · Rungis · mai 2026 · Cotation mise à jour quotidiennement

FOODO TRENDS
Prune rouge — prix du jour
Fruits fraisFruits à noyaux

Prune rouge

4,20EUR/kg
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Contexte marche — Prune rouge, mai 2026

Confiance elevee
La variation de prix observée pour la prune rouge, avec une baisse de 29.4% sur les trois derniers mois pour atteindre 2.30 EUR/kg, s'explique principalement par l'arrivée progressive et abondante des récoltes espagnoles sur les marchés européens. En effet, la saison espagnole des fruits à noyau, dont font partie les prunes, a connu un « bon départ » au printemps 2026, avec des conditions climatiques favorables (printemps relativement froid et humide) ayant permis une bonne floraison et nouaison dans les principales régions de culture (FreshPlaza.fr - Un « bon départ » pour la saison 2026 des fruits à noyau espagnols, 16 avril 2026). L'Espagne est l'origine active majeure pour les prunes rouges en mai, assurant un approvisionnement continu sur les marchés de gros européens (FreshPlaza.fr - Lancement de la saison des prunes espagnole dans la région d'Estrémadure, 20 juin 2019). Bien qu'une forte variation hebdomadaire à la hausse de 54.5% ait été observée ponctuellement, probablement due à une disponibilité initiale limitée en début de campagne, l'augmentation des volumes disponibles a ensuite exercé une pression baissière sur les prix. Les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) pour les fruits à noyau en France confirment l'activité des origines importées en cette période, avec des cotations pour d'autres fruits à noyau espagnols (FranceAgriMer - FRUITS À NOYAU - RNM - prix cours marché, avant le 06-05-2026). La production française de prunes, bien qu'annonçant un potentiel de récolte normale pour 2026, n'est pas encore localement active en mai (FreshPlaza.fr - Un potentiel à 90 % d'une récolte normale pour la prune française en 2026, 28 avril 2026). Cette dynamique d'offre espagnole croissante, couplée à une demande qui se stabilise après les pics initiaux, a conduit à la normalisation des prix observée. Une stabilisation des prix autour des niveaux actuels est attendue à court terme, avant une éventuelle nouvelle pression à la baisse avec l'intensification des récoltes estivales.
4 sources consultees

Analyse generee automatiquement a partir de sources publiques — 2026-05-07

Historique des prix
1,922,432,933,433,9416 févr.02 mars23 mars06 avr.27 avr.11 mai

Min

2,06

EUR/kg

Max

3,80

EUR/kg

Moyenne

2,75

EUR/kg

Points

13

Produits similaires

Abricot

4,16-32.9%

Datte Medjoul

16,80

Prune jaune

3,36

A propos

Prune rouge est un produit frais de la categorie Fruits à noyaux. Disponible chez les grossistes du marche de Rungis et partenaires Foodomarket.

Fruits et legumes

Saison en France

Produit importe, pas de saison locale en France metropolitaine.

Origines

FranceEn cours
Toute l'annee

Conservation

Conserver au refrigerateur et consommer rapidement.

Disponible en ce moment

France

Questions fréquentes sur le prix du Prune rouge

Quel est le prix du Prune rouge aujourd'hui ?

Le Prune rouge est cote a 4,20 EUR/kg sur le marche de gros. Ce prix est actualise quotidiennement a partir des mercuriales des grossistes de Rungis.

Comment evolue le cours du Prune rouge ?

Sur les 32 dernieres semaines, le prix du Prune rouge a varie entre 1.89 et 4.00 EUR/kg. Consultez le graphique interactif pour suivre la tendance.

Pourquoi le prix du Prune rouge augmente en mai 2026 ?

La variation de prix observée pour la prune rouge, avec une baisse de 29.4% sur les trois derniers mois pour atteindre 2.30 EUR/kg, s'explique principalement par l'arrivée progressive et abondante des récoltes espagnoles sur les marchés européens. En effet, la saison espagnole des fruits à noyau, do...

Combien coute un kilo de Prune rouge ?

Le prix du Prune rouge est de 4,20 EUR/kg au marche de gros de Rungis. Ce prix professionnel est inferieur au prix de detail en supermarche. Il est actualise tous les jours sur Foodo Trends.

Ou acheter du Prune rouge au meilleur prix ?

Les meilleurs prix pour le Prune rouge se trouvent au marche de gros de Rungis et chez les grossistes specialises. Foodo Trends compare les cotations des principaux fournisseurs pour vous aider a optimiser vos achats.

Prune rouge : cher ou pas cher en ce moment ?

Le Prune rouge est actuellement au-dessus de sa moyenne a 4,20 EUR/kg (moyenne : 2.76 EUR/kg). Il peut etre judicieux de le remplacer par un produit alternatif dans vos menus.

À propos du Prune rouge

Le cours du Prune rouge est de 4,20 EUR/kg au 18 mai 2026 sur le marche de gros de Rungis. Sur les 3 derniers mois, le prix du Prune rouge est stable de 1%. Le Prune rouge fait partie de la categorie Fruits à noyaux (Fruits frais) sur le marche des produits frais en France. Prune rouge est un produit frais de la categorie Fruits à noyaux. Disponible chez les grossistes du marche de Rungis et partenaires Foodomarket. Sur les 32 dernieres semaines de cotation (du 7 juillet 2025 au 11 mai 2026), le cours a varie entre 1,89 EUR et 4,00 EUR. Les principales origines du Prune rouge sont : France. Conservation : Conserver au refrigerateur et consommer rapidement.. La variation de prix observée pour la prune rouge, avec une baisse de 29.4% sur les trois derniers mois pour atteindre 2.30 EUR/kg, s'explique principalement par l'arrivée progressive et abondante des récoltes espagnoles sur les marchés européens. En effet, la saison espagnole des fruits à noyau, dont font partie les prunes, a connu un « bon départ » au printemps 2026, avec des conditions climatiques favorables (printemps relativement froid et humide) ayant permis une bonne floraison et nouaison dans les principales régions de culture (FreshPlaza.fr - Un « bon départ » pour la saison 2026 des fruits à noyau espagnols, 16 avril 2026). L'Espagne est l'origine active majeure pour les prunes rouges en mai, assurant un approvisionnement continu sur les marchés de gros européens (FreshPlaza.fr - Lancement de la saison des prunes espagnole dans la région d'Estrémadure, 20 juin 2019). Bien qu'une forte variation hebdomadaire à la hausse de 54.5% ait été observée ponctuellement, probablement due à une disponibilité initiale limitée en début de campagne, l'augmentation des volumes disponibles a ensuite exercé une pression baissière sur les prix. Les données du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) pour les fruits à noyau en France confirment l'activité des origines importées en cette période, avec des cotations pour d'autres fruits à noyau espagnols (FranceAgriMer - FRUITS À NOYAU - RNM - prix cours marché, avant le 06-05-2026). La production française de prunes, bien qu'annonçant un potentiel de récolte normale pour 2026, n'est pas encore localement active en mai (FreshPlaza.fr - Un potentiel à 90 % d'une récolte normale pour la prune française en 2026, 28 avril 2026). Cette dynamique d'offre espagnole croissante, couplée à une demande qui se stabilise après les pics initiaux, a conduit à la normalisation des prix observée. Une stabilisation des prix autour des niveaux actuels est attendue à court terme, avant une éventuelle nouvelle pression à la baisse avec l'intensification des récoltes estivales. Foodo Trends permet aux chefs, acheteurs et gerants de restaurants de suivre l'evolution des prix du Prune rouge et de comparer les cours du marche des fruits et legumes frais. Cotations actualisees quotidiennement depuis les mercuriales des grossistes de Rungis. Optimisez votre food cost et anticipez vos achats. Le Prune rouge est-il cher ou pas cher en ce moment ? Consultez l'historique des prix et les tendances pour trouver le meilleur moment d'achat.