Prix Prune reine claude au kilo — 4,16 €/kg

Le prix de la Prune Reine Claude Catégorie 1 d'origine France a enregistré une baisse significative de 33,5 % sur les trois derniers mois, s'établissant à 4,16 €/kg. Cette variation s'explique principalement par une offre abondante sur le marché français, le produit étant en pleine saison de production de mai à septembre. La filière française de la prune a annoncé une récolte 2026 prometteuse, estimée entre 56 000 et 58 000 tonnes, se rapprochant d'un niveau normal, avec notamment le bassin du Sud-Est (vallée du Rhône) qui anticipe 100 % de sa récolte pour des variétés comme la Reine-Claude. Malgré un été 2026 marqué par des épisodes de canicule et une sécheresse historique, qui a accéléré la maturité des fruits dès la mi-juin, la filière a su s'adapter pour garantir la continuité de l'approvisionnement et une bonne qualité gustative. Les cotations du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) en début septembre 2026 confirment une tendance à la baisse sur les marchés de gros français, avec des volumes importants en stations et un manque de coloration sur certains lots rendant les fruits moins attractifs. La demande est également plus calme en raison de la concurrence d'autres fruits et de la remontée des températures, entraînant des actions promotionnelles en grande et moyenne surfaces pour écouler les stocks. Face à cette pression, des concessions de prix sont nécessaires, particulièrement pour les petits calibres. Cette situation de marché, caractérisée par une offre généreuse et une demande tempérée, devrait se stabiliser à mesure que la fin de saison approche, avec une normalisation progressive des volumes disponibles.