Prix Melon charentais Esp Mar au kilo en 2026 : guide complet
Mis à jour le août 2026 · Prix de gros Rungis · Fourchette 12 mois · Saisonnalité · Conseils d'achat
Combien coûte un kilo de Melon charentais Esp Mar ?
- • Prix de gros (Rungis) : 2,10 €/kg
- • Sur 12 mois : de 1,30 à 5,76 €/kg (moyenne 2,18 €/kg)
- • Aujourd'hui : 4 % sous la moyenne des 12 derniers mois
- • Cours actualisé : voir le cours en direct →
Foodo Trends publie des prix de gros réels, relevés sur les mercuriales des grossistes de Rungis. Nous ne relevons pas les prix au détail : vous ne trouverez ici aucun prix de supermarché « estimé ».
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Quel est le vrai prix du Melon charentais Esp Mar en 2026 ?
Au 13 août, le Melon charentais Esp Mar est coté 2,10 €/kgsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.
Sur les 12 derniers mois, d'après nos 25 relevés hebdomadaires, le cours du Melon charentais Esp Mar a oscillé entre 1,30 €/kg (minimum) et 5,76 €/kg (maximum), avec une moyenne de 2,18 €/kg.
Prix de gros et prix en magasin : quel écart ?
Foodo Trends relève des prix de gros— ceux que paient les professionnels qui s'approvisionnent auprès des grossistes. Nous ne relevons pas les prix au détail, et nous ne publions donc aucun prix « en supermarché » pour le Melon charentais Esp Mar : ce serait une extrapolation, pas une mesure.
Ce que l'on peut dire s'appuie sur une source publique. L'Observatoire de la formation des prix et des marges (FranceAgriMer) a estimé, sur son panier de fruits, que la marge brute de la distribution suit la relation marge brute = 0,50 € + 0,50 × prix à l'expédition (lettre de l'Observatoire n°6, janvier 2015). Deux conséquences, souvent contre-intuitives :
- L'écart n'est pas un simple coefficient.La marge de la distribution comporte une part fixe et une part proportionnelle. Multiplier un prix de gros par un coefficient constant (×2, ×3…) donne un résultat faux — et d'autant plus faux que le produit est cher.
- Une cotation de Rungis n'est pas un prix à l'expédition. Elle se situe en aval : elle intègre déjà la marge du grossiste. Elle ne peut donc pas être injectée telle quelle dans la relation ci-dessus.
Pour des prix au détail réellement relevés, produit par produit, référez-vous aux séries publiées par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer.
Quand acheter le Melon charentais Esp Mar au meilleur prix ?
La saison du Melon charentais Esp Mar en France est : Pleine saison. C'est durant cette période que le prix est généralement le plus bas, grâce à l'abondance et à la production locale (transport court).
Hors saison française, le Melon charentais Esp Mar est importé depuis : France (Charentes, Provence), Espagne, Maroc, Guadeloupe. Les prix sont alors plus volatils, en fonction des conditions climatiques dans les pays d'origine et des coûts de transport.
Pourquoi le prix du Melon charentais Esp Mar baisse en ce moment ?
Le prix du Melon charentais d'origine Espagne/Maroc a enregistré une baisse significative de 51,2 % sur les trois derniers mois, s'établissant actuellement à 2,10 €/kg, avec une variation hebdomadaire maximale de -56,7 % sur la période. Cette chute s'explique par un afflux de volumes sur les marchés européens. La campagne espagnole, origine active ce mois-ci bien que sa pleine saison se termine en juillet, a connu un pic de production début juillet, avec des conditions climatiques clémentes au printemps 2026 favorisant un développement précoce et une augmentation des volumes. Parallèlement, la France est en pleine saison de production de melon charentais (juin-septembre), et des vagues de chaleur en juin ont accéléré la maturation des melonnières de plein air, concentrant ainsi les volumes sur une période plus courte. Ce chevauchement des productions espagnole et française a contribué à une offre abondante sur le marché, comme en témoignent les promotions observées en grande distribution pour le melon charentais d'Espagne dès juin. Les cotations à l'expédition du melon charentais français en début août ont également montré une tendance baissière. Cependant, les données récentes du Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer pour la mi-août 2026 indiquent un redressement des cours pour le melon charentais français, avec un commerce dynamique, un écoulement rapide et une offre globale en baisse sensible dans le Sud-Est, ainsi que des stocks s'amenuisant et des prix orientés à la hausse dans le Sud-Ouest. Cette évolution suggère une normalisation des prix à court terme, à mesure que l'offre s'ajuste à une demande plus soutenue.
Analyse générée automatiquement à partir de sources publiques — 2026-08-13
Perspective : un retour à la normale est attendu.
Conseils d'achat pour le Melon charentais Esp Mar
- Achetez en saison (Pleine saison) pour le meilleur rapport qualité/prix.
- Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
- Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
- Conservation : Mur : 2-3 jours au refrigerateur. Non mur : laisser a temperature ambiante..
- Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.
Suivez le cours en direct
Foodo Trends actualise quotidiennement le cours du Melon charentais Esp Mardepuis les mercuriales des grossistes de Rungis. Consultez l'historique 12 mois, les variations et le contexte marché.