Prix Melon charentais Esp au kilo en 2026 : guide complet

Mis à jour le août 2026 · Prix de gros Rungis · Fourchette 12 mois · Saisonnalité · Conseils d'achat

Quel est le vrai prix du Melon charentais Esp en 2026 ?

Au 28 août, le Melon charentais Esp est coté 1,80 €/kgsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

Sur les 12 derniers mois, d'après nos 25 relevés hebdomadaires, le cours du Melon charentais Esp a oscillé entre 1,30 €/kg (minimum) et 5,76 €/kg (maximum), avec une moyenne de 2,21 €/kg. Le Melon charentais Esp est actuellement en dessous de sa moyenne — bon moment pour acheter.

Prix de gros et prix en magasin : quel écart ?

Foodo Trends relève des prix de gros— ceux que paient les professionnels qui s'approvisionnent auprès des grossistes. Nous ne relevons pas les prix au détail, et nous ne publions donc aucun prix « en supermarché » pour le Melon charentais Esp : ce serait une extrapolation, pas une mesure.

Ce que l'on peut dire s'appuie sur une source publique. L'Observatoire de la formation des prix et des marges (FranceAgriMer) a estimé, sur son panier de fruits, que la marge brute de la distribution suit la relation marge brute = 0,50 € + 0,50 × prix à l'expédition (lettre de l'Observatoire n°6, janvier 2015). Deux conséquences, souvent contre-intuitives :

• L'écart n'est pas un simple coefficient.La marge de la distribution comporte une part fixe et une part proportionnelle. Multiplier un prix de gros par un coefficient constant (×2, ×3…) donne un résultat faux — et d'autant plus faux que le produit est cher.
• Une cotation de Rungis n'est pas un prix à l'expédition. Elle se situe en aval : elle intègre déjà la marge du grossiste. Elle ne peut donc pas être injectée telle quelle dans la relation ci-dessus.

Pour des prix au détail réellement relevés, produit par produit, référez-vous aux séries publiées par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer.

Quand acheter le Melon charentais Esp au meilleur prix ?

La saison du Melon charentais Esp en France est : Pleine saison. C'est durant cette période que le prix est généralement le plus bas, grâce à l'abondance et à la production locale (transport court).

Hors saison française, le Melon charentais Esp est importé depuis : France (Charentes, Provence), Espagne, Maroc, Guadeloupe. Les prix sont alors plus volatils, en fonction des conditions climatiques dans les pays d'origine et des coûts de transport.

Pourquoi le prix du Melon charentais Esp baisse en ce moment ?

Le prix actuel du Melon charentais d'Espagne, à 1,80 €/kg, marque une baisse significative de 50 % sur les trois derniers mois, après avoir connu une forte volatilité sur la période. Cette chute s'explique principalement par une offre abondante face à une demande peu dynamique sur les marchés européens, une situation de crise conjoncturelle ayant été déclarée par le Réseau des Nouvelles des Marchés (RNM) de FranceAgriMer depuis le 31 juillet 2026. Les origines actives ce mois-ci, la France et l'Espagne, ont toutes deux contribué à cet afflux de volumes : la production française a enregistré une augmentation estimée de 10,6 % au 1er juillet 2026 par rapport à l'année précédente, avec des vagues de chaleur en juin qui ont accéléré la maturation des melonnières de plein air, concentrant ainsi les volumes sur une période plus courte. Parallèlement, la campagne espagnole, bien que sa pleine saison se termine en juillet, a connu un pic de production début juillet grâce à des conditions climatiques clémentes au printemps 2026, avec des approvisionnements élevés se prolongeant en août. La demande, quant à elle, a été freinée par des conditions météorologiques moins estivales après une vague de chaleur, ralentissant les ventes sur les marchés de gros comme Rungis et nécessitant des concessions sur les prix pour écouler les volumes. Les cotations à l'expédition du melon charentais français ont également confirmé cette tendance baissière en début août, avec des stocks en augmentation et une demande jugée insuffisante par le RNM. Une normalisation des prix est cependant attendue à court terme, le RNM observant une légère amélioration de la situation commerciale grâce à une réduction progressive de l'offre.

Analyse générée automatiquement à partir de sources publiques — 2026-08-28

Perspective : un retour à la normale est attendu.

Conseils d'achat pour le Melon charentais Esp

• Achetez en saison (Pleine saison) pour le meilleur rapport qualité/prix.
• Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
• Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
• Conservation : Mur : 2-3 jours au refrigerateur. Non mur : laisser a temperature ambiante..
• Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.