Prix Tomate cocktail Extra au kilo en 2026 : guide complet

Mis à jour le juin 2026 · Comparaison gros & détail · Saisonnalité · Conseils d'achat

Quel est le vrai prix du Tomate cocktail Extra en 2026 ?

Au 29 juin, le Tomate cocktail Extra est coté 4,86 €/kgsur le marché de gros de Rungis. Ce prix professionnel sert de référence aux restaurateurs, traiteurs et acheteurs B2B qui s'approvisionnent directement auprès des grossistes.

En supermarché ou chez le primeur, le Tomate cocktail Extra se vend généralement entre 9,72 et 12,15 €/kg. L'écart s'explique par la chaîne logistique (transport, stockage, manutention), la marge du distributeur, le conditionnement et la TVA.

Sur les 49 dernières semaines, le cours du Tomate cocktail Extra a oscillé entre 2,05 €/kg (minimum) et 6,50 €/kg (maximum), avec une moyenne de 3,62 €/kg. Le Tomate cocktail Extra est actuellement au-dessus de sa moyenne.

Quand acheter le Tomate cocktail Extra au meilleur prix ?

La saison du Tomate cocktail Extra en France est : Pleine saison. C'est durant cette période que le prix est généralement le plus bas, grâce à l'abondance et à la production locale (transport court).

Hors saison française, le Tomate cocktail Extra est importé depuis : France (Sud-Est, Bretagne), Espagne, Maroc, Pays-Bas/Belgique. Les prix sont alors plus volatils, en fonction des conditions climatiques dans les pays d'origine et des coûts de transport.

Pourquoi le prix du Tomate cocktail Extra augmente en ce moment ?

La variation observée pour la Tomate cocktail Extra, affichant une baisse significative de 38,4% sur les trois derniers mois pour atteindre 3,76 EUR/kg, s'explique principalement par un afflux de volumes sur les marchés de gros européens. Cette dynamique baissière est le résultat du chevauchement des saisons de production des principales origines actives, notamment la France, l'Espagne, les Pays-Bas et la Belgique. En Espagne, après une période de tension sur l'offre due à des maladies fongiques et des conditions climatiques froides en début d'année, la production a fortement augmenté à partir de mars, entraînant une chute des prix, avec des tomates prune en Almeria cotées à 0,24 EUR/kg en juin (Fresh-Market.info — Tomato Prices - June 18, 2026, June 19 2026; El Productor — ESTADISTICAS: Resumen del mercado global del tomate, June 02 2026). Parallèlement, les Pays-Bas et la Belgique maintiennent une production stable, voire en expansion pour les tomates sous serre néerlandaises, contribuant à une offre abondante sur le marché européen (La Paillote 85 — Pays-Bas : comment ce petit pays est devenu le 3e exportateur alimentaire mondial, May 14 2026; AgriMaroc.ma — Les Pays-Bas poursuivent leur expansion dans la culture de tomates sous serre, February 10 2025; AgriMaroc.ma — Retour à la normale pour la production de tomates aux Pays-Bas, November 27 2024). La France, en pleine saison de production de juin à octobre, voit également ses volumes augmenter, notamment dans le sud-ouest, ce qui accentue la pression concurrentielle (Réussir fruits & légumes — Tomate française : des prix de début de saison en hausse, June 05 2026; Ministère de l'Agriculture — La tomate, star de l'été, undated). Sur le marché français, cette surabondance se traduit par des négociations plus tendues face à des acheteurs réticents à répercuter les hausses tarifaires, malgré une demande favorisée par des conditions météorologiques estivales (RNM — TOMATE - RNM - prix cours marché - Fruits et Légumes - FranceAgriMer, undated). Une amélioration de l'approvisionnement est anticipée dans les prochains jours, devant conduire à une baisse progressive des prix et une normalisation du marché (La Razon — Tomates: les restrictions marocaines font grimper les prix en Europe, jusqu'à 8 €/kg, April 27 2026).

Perspective : normalisation_attendue

Conseils d'achat pour le Tomate cocktail Extra

• Achetez en saison (Pleine saison) pour le meilleur rapport qualité/prix.
• Comparez les origines : un produit français en saison sera souvent moins cher qu'un import.
• Surveillez le cours : les prix peuvent varier de 30 % d'une semaine à l'autre selon la météo et les arrivages.
• Conservation : Ne pas mettre au refrigerateur, conserver a temperature ambiante. 4-5 jours..
• Pour les professionnels (restaurants, traiteurs), achetez directement auprès d'un grossiste pour bénéficier des prix de gros affichés ci-dessus.