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Fruits & LégumesRhubarbe4,86/kg-33,97 % ▼Haricot plat/cocos7,60/kg+36,69 % ▲Chou vert1,06/kg-23,74 % ▼Rétiche navet long2,10/kg+31,25 % ▲Chou de Bruxelles2,77/kg-22,19 % ▼ViandeEntrecote de boeuf persillé Allemagne/Autriche19,10/kg-9,48 % ▼Filet de boeuf angus semi-paré 2.5/3KG32,40/kg+16,13 % ▲Entrecote de boeuf persillé UE19,10/kg-9,48 % ▼filet de boeuf 3.5+ congelé Pologne29,60/kg+15,63 % ▲Bavette d'aloyau de boeuf PAD UE12,40/kg-8,15 % ▼Fruits & LégumesChou Chinois2,10/kg+26,51 % ▲Tomate cerise méli-mélo4,10/kg-22,05 % ▼Raisin muscat5,80/kg+23,40 % ▲Orange Bio2,80/kg-21,35 % ▼Courgette verte1,39/kg+19,83 % ▲ViandePorcelet 25 à 30Kg surgelé Espagne6,00/kg+15,38 % ▲Bavette d'aloyau halal12,40/kg-8,15 % ▼Porcelet 30 à 35Kg surgelé Espagne5,30/kg+15,22 % ▲Ris d'agneau surgelé Irlande13,60/kg-7,48 % ▼Porcelet 35 à 40Kg surgelé Espagne5,30/kg+15,22 % ▲Fruits & LégumesPiment padron6,96/kg-20,00 % ▼Tomate green zebra6,90/kg+18,97 % ▲Chou fleur1,25/kg-19,87 % ▼Raisin blanc Italia3,20/kg+18,52 % ▲Radis noir1,16/pc-17,14 % ▼ViandeCote de boeuf détalonnée 5.5Kg+ Royaume-Uni13,70/kg-6,16 % ▼Porcelet 15 à 20Kg surgelé Espagne7,30/kg+14,96 % ▲Cote de boeuf détalonnée 5.5Kg+ UE13,70/kg-6,16 % ▼Epaule de porcelet avec os surgelé Espagne8,50/kg+14,86 % ▲Cote de boeuf détalonnée 5Kg+ Royaume-Uni Sup13,70/kg-6,16 % ▼Fruits & LégumesRaisin noir3,06/kg+13,33 % ▲Petit pois3,46/kg-16,83 % ▼Tomate cerise grappe allongée10,15/kg+12,78 % ▲Courgette jaune3,80/kg-14,80 % ▼Pois gourmand10,50/kg+11,82 % ▲ViandeDemi carré avec os surgelé Espagne9,40/kg+14,63 % ▲Cote de boeuf détalonnée 5Kg+ UE13,70/kg-6,16 % ▼Porcelet 12 à 15Kg surgelé Espagne7,90/kg+14,49 % ▲Cote détalonnée angus19,30/kg-5,85 % ▼Cuissot désossé de porcelet congelé Espagne9,10/kg+14,47 % ▲
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Calendrier de saisonnalité des fruits et légumes

Découvrez quels fruits et légumes sont en saison chaque mois en France. Idéal pour composer vos menus de saison et optimiser vos achats restaurant.

En saison en France en Octobre

159 produits en pleine saison

Affila cress

Cress et pousses

1,90

€/pc

Ail blanc

Ail

5,70

€/kg

Ail rose

Ail

15,30

€/kg

Atsina cress

Cress et pousses

1,80

€/pc

Basil cress

Cress et pousses

1,90

€/pc

Betterave Bio

Betterave

3,30

€/kg

Betterave chioggia

Betterave

2,56

€/kg

Betterave jaune

Betterave

2,60

€/kg

Betterave rouge

Betterave

2,70

€/kg

Blette/Bette

Blettes

3,76

€/kg

Brocoli

Choux

2,36

€/kg

Butternut

Courge

1,36

€/kg

Carotte Bio

Carotte

2,10

€/kg

Carotte des sables

Carotte

1,99

€/kg

Carotte jaune Fine

Carotte

2,50

€/kg

Carotte Pltx

Carotte

0,66

€/kg

Carotte violette

Carotte

2,50

€/kg

Champignon

Champignon

2,00

€/pc

Champignon brun

Champignon

3,96

€/kg

Champignon chanterelle grise

Champignon

19,36

€/kg

Champignon de Paris

Champignon

5,30

€/kg

Champignon de Paris bouton

Champignon

5,56

€/kg

Champignon de Paris pied coupé

Champignon

3,26

€/kg

Champignon eryngii

Champignon

8,00

€/kg

Champignon forestier Français

Champignon

6,26

€/pc

Champignon girolle

Champignon

12,96

€/kg

Champignon pied de mouton

Champignon

24,86

€/kg

Champignon pleurote gris

Champignon

6,90

€/kg

Champignon shiitaké

Champignon

10,86

€/kg

Champignon trompette de la mort

Champignon

44,96

€/kg

Chou blanc

Choux

0,90

€/kg

Chou Chinois

Choux

2,10

€/kg

Chou de Bruxelles

Choux

2,77

€/kg

Chou fleur

Choux

1,25

€/kg

Chou fleur jaune

Choux

3,40

€/kg

Chou fleur violet

Choux

3,36

€/kg

Chou kale/frisé

Choux

4,86

€/kg

Chou pak choi

Choux

3,36

€/kg

Chou rouge

Choux

1,10

€/kg

Chou vert

Choux

1,06

€/kg

Coeur de romaine

Salade

2,22

€/pc

Courge bleu de hongrie

Courge

2,30

€/kg

Daikon cress

Cress et pousses

1,80

€/pc

Echalion cuisse de poulet

Oignons

1,30

€/kg

Echalote

Oignons

1,96

€/kg

Endive

Endive

2,15

€/kg

Endive carmine

Endive

6,26

€/kg

Epinard

Epinard

2,56

€/kg

Fenouil

Fenouil

2,90

€/kg

Feuille de chene

Salade

0,99

€/pc

Feuille de chene Bio

Salade

2,10

€/pc

Fleur de bourrache comestible

Fleurs comestibles

5,80

€/pc

Fleur de capucine comestible

Fleurs comestibles

5,80

€/pc

Fleur de courgette

Fleurs comestibles

5,66

€/pc

Fleur de pensée

Fleurs comestibles

5,80

€/pc

Fleur de souci

Fleurs comestibles

5,80

€/pc

Ghoa cress (coriandre-agrume)

Cress et pousses

1,80

€/pc

Iceberg

Salade

2,70

€/kg

Krisette

Salade

0,99

€/pc

Laitue

Salade

1,06

€/pc

Mache Barquette

Salade

7,36

€/kg

Mesclun

Salade

5,80

€/kg

Mini carotte

Carotte

2,60

€/pc

Mini carotte orange

Carotte

11,50

€/pc

Mini fenouil

Fenouil

11,90

€/pc

Mini navet

Navet

11,90

€/pc

Mizuna

Salade

13,00

€/kg

Navet boule d'or

Navet

3,56

€/kg

Navet violet

Navet

1,46

€/kg

Oignon

Oignons

0,86

€/kg

Oignon Bio

Oignons

3,37

€/kg

Oignon blanc

Oignons

1,70

€/kg

Oignon doux

Oignons

4,06

€/kg

Oignon fane

Oignons

2,26

€/pc

Oignon rouge

Oignons

1,16

€/kg

Piment oiseaux rouge

Piment

2,66

€/pc

Piment padron

Piment

6,96

€/kg

Piment rouge

Piment

5,26

€/kg

Piment vert

Piment

4,46

€/kg

Piment vert jalapenos

Piment

9,70

€/kg

Poire Bio

Poire

3,90

€/kg

Poire comice carte

Poire

2,30

€/kg

Poire conférence

Poire

1,70

€/kg

Poire conférence carte

Poire

2,50

€/kg

Poire nashi

Poire

3,36

€/kg

Poireau

Poireau

1,90

€/kg

Poireau baguette

Poireau

1,56

€/kg

Poivron corne de boeuf rouge

Poivron

4,16

€/kg

Poivron corne de boeuf vert

Poivron

3,46

€/kg

Poivron jaune

Poivron

3,76

€/kg

Poivron rouge

Poivron

3,36

€/kg

Poivron vert

Poivron

2,26

€/kg

Pomme bicolore

Pomme

1,36

€/kg

Pomme bicolore Bio

Pomme

2,40

€/kg

Pomme de terre à chair ferme

Pomme de terre

1,18

€/kg

Pomme de terre agria GT

Pomme de terre

0,67

€/kg

Pomme de terre agria lavée GT

Pomme de terre

0,70

€/kg

Pomme de terre bintje GT

Pomme de terre

0,69

€/kg

Pomme de terre crue ronde

Pomme de terre

1,90

€/kg

Pomme de terre grenaille

Pomme de terre

0,92

€/kg

Pomme de terre grenaille mitraille

Pomme de terre

3,26

€/kg

Pomme de terre GT agata lavée

Pomme de terre

0,76

€/kg

Pomme de terre ratte

Pomme de terre

3,40

€/kg

Pomme de terre rond

Pomme de terre

1,77

€/kg

Pomme de terre rosevalt

Pomme de terre

1,36

€/kg

Pomme de terre spunta

Pomme de terre

1,30

€/kg

Pomme golden 75/80

Pomme

2,00

€/kg

Pomme golden Bio

Pomme

3,06

€/kg

Pomme golden carte

Pomme

2,46

€/kg

Pomme Granny Smith

Pomme

1,76

€/kg

Pomme granny smith carte

Pomme

3,06

€/kg

Pomme Jonagored

Pomme

2,15

€/kg

Pomme pink Lady carte

Pomme

3,90

€/kg

Pomme reine des reinettes

Pomme

3,36

€/kg

Pomme royal gala carte

Pomme

2,57

€/kg

Potimarron

Courge

1,36

€/kg

Potiron muscade

Courge

1,36

€/kg

Pousse blette rouge Red Chard

Cress et pousses

11,80

€/kg

Pousse d'épinard

Cress et pousses

5,80

€/kg

Pousse de betterave

Cress et pousses

11,80

€/kg

Pousse de soja

Cress et pousses

1,60

€/kg

Radicchio / Trévise

Salade

5,56

€/kg

Raisin blanc Italia

Raisin

3,20

€/kg

Raisin Chasselas

Raisin

4,70

€/kg

Raisin muscat

Raisin

5,80

€/kg

Raisin noir

Raisin

3,06

€/kg

Rétiche navet long

Navet

2,10

€/kg

Rock chives

Cress et pousses

2,10

€/pc

Roquette

Salade

5,80

€/kg

Roquette Bio

Salade

13,96

€/kg

Rucola cress

Cress et pousses

1,80

€/pc

Salade batavia

Salade

0,99

€/pc

Salade batavia Bio

Salade

2,10

€/pc

Salade frisée fine

Salade

1,76

€/pc

Salade melée Rouge

Salade

3,60

€/kg

Salade vita

Salade

1,56

€/pc

Scarole

Salade

3,56

€/pc

Sucrine

Salade

3,20

€/pc

Sucrine rouge

Salade

3,46

€/pc

Tahoon cress

Cress et pousses

1,70

€/pc

Tomate 57/67

Tomate

2,46

€/kg

Tomate ananas

Tomate

4,87

€/kg

Tomate ancienne mélangée

Tomate

5,56

€/kg

Tomate Bio

Tomate

4,96

€/kg

Tomate cerise

Tomate

7,00

€/kg

Tomate cerise duo

Tomate

1,70

€/pc

Tomate cerise grappe

Tomate

9,00

€/kg

Tomate cerise grappe allongée

Tomate

10,15

€/kg

Tomate cerise jaune

Tomate

1,50

€/pc

Tomate cerise méli-mélo

Tomate

4,10

€/kg

Tomate cocktail

Tomate

4,87

€/kg

Tomate coeur de boeuf

Tomate

4,87

€/kg

Tomate coeur de pigeon

Tomate

1,80

€/pc

Tomate grappe

Tomate

2,77

€/kg

Tomate green zebra

Tomate

6,90

€/kg

Tomate Moyenne

Tomate

3,80

€/kg

Tomate noire de crimée ou kumato

Tomate

4,87

€/kg

Tomate olivette

Tomate

3,06

€/kg

Vene cress

Cress et pousses

2,20

€/pc

Disponible en import en Octobre

105 produits disponibles via import

Ail épluché

Import : France

7,46

€/pc

Ananas avion

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

4,16

€/kg

Ananas bateau

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

1,49

€/kg

Ananas Del Monte Sweet

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

1,70

€/kg

Ananas victoria

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

6,26

€/kg

Aneth

Import : France

0,52

€/pc

Artichaut poivrade

Import : Espagne

4,16

€/pc

Asperge verte

Import : Pérou

6,90

€/pc

Aubergine

Import : France, Espagne, Pays-Bas

1,90

€/kg

Avocat Cal 18

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

1,16

€/pc

Avocat Cal 22

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

0,99

€/pc

Banane Bio Env

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

1,86

€/kg

Banane frécinette

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

7,16

€/kg

Banane Petite

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

1,46

€/kg

Banane plantain

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

3,10

€/kg

Basilic

Import : Israël, Kenya, Thaïlande

0,53

€/pc

Basilic thai

Import : Israël, Kenya, Thaïlande

1,25

€/pc

Carambole

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

2,00

€/pc

Cebette

Import : France

0,96

€/pc

Céleri branche

Import : France

1,25

€/kg

Céleri rave

Import : France

1,00

€/kg

Cerfeuil

Import : France

0,68

€/pc

Champignon émincé

Import : France

2,50

€/pc

Ciboulette

Import : France

0,50

€/pc

Ciboulette thai

Import : France

2,50

€/pc

Citronnelle baton Thai

Import : France

17,00

€/kg

Coing

Import : France

2,60

€/kg

Combawas

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

19,60

€/kg

Concombre

Import : France, Espagne, Pays-Bas

1,10

€/pc

Concombre Bio

Import : France, Espagne, Pays-Bas

1,30

€/pc

Coriandre

Import : France

0,66

€/pc

Coriandre thai

Import : France

2,70

€/pc

Courgette Bio

Import : France, Espagne

3,10

€/kg

Courgette blanche

Import : France, Espagne

3,20

€/kg

Courgette jaune

Import : France, Espagne

3,80

€/kg

Courgette ronde

Import : France, Espagne

4,16

€/kg

Courgette verte

Import : France, Espagne

1,39

€/kg

Cresson

Import : France

2,17

€/pc

Estragon

Import : France

0,56

€/pc

Figue

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

6,96

€/kg

Frite 10/10 Lutosa surgelé

Import : France

1,92

€/kg

Frite 7/7 Lutosa surgelé

Import : France

1,97

€/kg

Frite fraiche crue

Import : France

1,56

€/kg

Frite steackhouse précuite

Import : France

2,23

€/kg

Fruit de la passion

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

12,70

€/kg

Germe de betterave

Import : France

2,00

€/pc

Germe de petit pois vert

Import : France

2,80

€/pc

Germe de poireau/ oignon

Import : France

2,20

€/pc

Germe de radis pourpre

Import : France

2,20

€/pc

Germe de radis vert

Import : France

2,00

€/pc

Gingembre

Import : France

2,70

€/kg

Grenade

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

4,46

€/kg

Haricot plat/cocos

Import : France, Kenya

7,60

€/kg

Haricot vert équeuté

Import : France

7,68

€/kg

Haricot vert extra fin

Import : France, Kenya

9,46

€/kg

Kaki

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

4,16

€/kg

Kiwi

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

0,40

€/pc

Kiwi Bio

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

0,67

€/pc

Kiwi carte

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

0,65

€/pc

Kiwi gold jaune

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

0,66

€/pc

Kumquat

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

10,80

€/kg

Laurier

Import : France

0,60

€/pc

Mangoustan

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

21,86

€/kg

Mangue avion

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

9,76

€/kg

Mangue bateau

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

3,76

€/kg

Marjolaine

Import : France

0,92

€/pc

Mélange asiatique

Import : France

10,15

€/pc

Menthe

Import : France

0,42

€/pc

Mini aubergine

Import : France, Espagne, Pays-Bas

5,16

€/pc

Mini concombre

Import : France, Espagne, Pays-Bas

4,16

€/kg

Mini courgette longue

Import : France, Espagne

3,90

€/pc

Mini mais

Import : France

3,06

€/pc

Mini patisson jaune

Import : France

4,20

€/pc

Oseille

Import : France

0,70

€/pc

Panais

Import : France

2,66

€/kg

Papaye

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

6,30

€/kg

Papaye verte

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

21,66

€/kg

Pasteque sans pepin

Import : France

1,20

€/kg

Patate douce blanche

Import : France

3,46

€/kg

Patate douce orange

Import : France

1,36

€/kg

Patate douce violettes

Import : France

4,60

€/kg

Persil frisé

Import : France

5,40

€/kg

Persil plat

Import : France

0,46

€/pc

Petit pois

Import : Kenya

3,46

€/kg

Physalis

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

2,30

€/pc

Pitaya rouge

Import : Costa Rica, Côte d'Ivoire, Brésil, Pérou, Martinique/Guadeloupe

13,50

€/kg

Pois gourmand

Import : Kenya

10,50

€/kg

Pomme de terre crue lamelle

Import : France

1,90

€/kg

Pomme de terre en cube

Import : France

1,77

€/kg

Pomme de terre en lamelle

Import : France

1,77

€/kg

Pomme de terre quartier

Import : France

1,77

€/kg

Radis noir

Import : France

1,16

€/pc

Radis rose

Import : France

1,29

€/pc

Radis rouge

Import : France

1,16

€/pc

Radis rouge épluché

Import : France

3,00

€/kg

Rhubarbe

Import : France

4,86

€/kg

Romarin

Import : France

0,63

€/pc

Salade de 5 fruits

Import : France

4,36

€/kg

Salade mélange gourmand

Import : France

8,90

€/co

Sauge

Import : France

0,63

€/pc

Shiso rouge

Import : France

1,40

€/pc

Shiso vert

Import : France

1,40

€/pc

Thym

Import : France

0,60

€/pc

Topinambour

Import : France

2,26

€/kg

Verveine

Import : France

1,22

€/pc

Ce calendrier de saisonnalite des fruits et legumes est base sur les donnees de production francaise et les periodes d’importation depuis les principaux pays fournisseurs. Indispensable pour les chefs qui veulent composer des menus de saison et optimiser leurs couts d’approvisionnement. Les prix sont actualises quotidiennement depuis les mercuriales des grossistes de Rungis.